Une vitrine des Vins de La Côte

Située au cœur du vignoble à Mont-sur-Rolle, la Maison des Vins de La Côte rassemble la plus vaste collection de vins de la région, issus de ses 12 lieux de production et élaborés par 83 vigneronnes et vignerons partenaires.

Dans ce lieu où le charme des pierres s’accorde avec une vue imprenable sur les vignes et le lac Léman, les visiteurs peuvent découvrir toute la diversité des vins de La Côte en un seul endroit.


Une expérience simple et conviviale

La Maison des Vins présente plus de 200 vins de La Côte, tous disponibles sur place et à l’emporter.

Une sélection de vins au verre, renouvelée régulièrement, permet de découvrir les terroirs et les cépages de la région.
Vous pouvez simplement commander un verre de vin ou explorer l’appellation à travers nos forfaits dégustation.

Pour accompagner les vins, quelques produits du terroir sont proposés à la carte.

Une sélection signée Nathalie Ravet

La sélection des vins est confiée à Nathalie Ravet, directrice et Maîtresse de Maison, désignée à deux reprises Sommelier de l’Année par GaultMillau et Bilanz.

Forte de son expérience et de sa connaissance approfondie du vignoble, elle sélectionne les vins proposés à la Maison et imagine régulièrement de nouvelles découvertes au verre. Elle accueille également les visiteurs et les accompagne dans leur découverte des terroirs, des cépages et des vigneronnes et vignerons de La Côte.

Ce que vous pouvez faire à la Maison des Vins

Déguster
Commander un verre de vin ou découvrir la région à travers différents forfaits dégustation.

Acheter
Tous les vins présentés sont disponibles sur place et à l’emporter.

Participer à des événements
Dégustations thématiques, conférences et rencontres avec les vignerons rythment la vie de la Maison.

Organiser un événement
Séminaires, apéritifs d’entreprise ou réceptions privées peuvent être organisés dans ce cadre unique face au Léman.


La Maison des Vins, c’est

  • 12 lieux de production réunis en un seul endroit
  • Plus de 200 vins de l’Appellation La Côte
  • 83 vigneron·nes partenaires
  • Une vue exceptionnelle sur les vignes et le lac Léman

Réservation

✔ Jusqu’à 8 personnes
La réservation n’est pas obligatoire mais vivement conseillée afin de vous garantir les meilleures conditions d’accueil.

✔ À partir de 8 personnes
La réservation est obligatoire afin de nous permettre de préparer votre visite et, si vous le souhaitez, d’organiser une dégustation.

Les prochains événements

    Les Vigneron·nes

    Les salles

    La Maison des Vins de La Côte accueille vos réunions, séminaires et événements privés dans un cadre soigné et chaleureux.

    Notre salle de séminaire, modulable et équipée, convient parfaitement pour vos séances de travail ou vos présentations professionnelles.

    Pour prolonger vos rencontres en toute convivialité, notre salle de réception peut être privatisée pour un apéritif dînatoire, un repas d’entreprise, un anniversaire ou une célébration en famille.

    Suivez-nous sur les réseaux sociaux

    🍄 ATELIER TRUFFE | ENCORE QUELQUES PLACES !

Il reste encore quelques places pour notre atelier consacré à la truffe !

Une belle occasion de découvrir les secrets de ce produit d’exception et de partager un moment gourmand autour des vins de La Côte. 🍷

✨ Ne tardez pas à réserver votre place !

📍 Maison des Vins de La Côte – Mont-sur-Rolle

#maisondesvinsdelacote #VinsdelaCoteAOC #ilovemorges #nyon

@morgesregiontourisme mynyontourisme
    9 0
    🍄‍🟫✨ Atelier : la cuisine de la truffe

Mystérieuse, délicate, intensément aromatique… mais comment révéler tout son potentiel en cuisine ?

Le mercredi 18 novembre, Isabelle Ravet vous ouvre les secrets de la truffe à la Maison des Vins de La Côte.

Au programme de ces deux heures :
🔍 reconnaître une truffe fraîche de qualité
👃 explorer ses arômes, avec la roue aromatique de la truffe de Bourgogne
🧊 bien la conserver et la préparer
🧈 réaliser votre propre beurre de truffe fraîche
🥚 déguster un œuf parfait aromatisé à la truffe, et comprendre pourquoi œufs et beurre captent si bien ses parfums

Pour les passionnés de gastronomie, les cuisiniers amateurs comme pour les pros des métiers de bouche.

📅 Mercredi 18 novembre, 16h
⏳ Environ 2 heures
💰 CHF 75.– par personne
📍 Maison des Vins de La Côte, Mont-sur-Rolle

Sentir, toucher, comprendre… et déguster. 🤍

👉 Inscriptions via le lien en bio / maisondesvins.ch
 #Truffe #maisondesvinsdelacote #VinsdelaCoteAOC #ilovemorges #nyon

@morgesregiontourisme @mynyontourisme
    14 0
    Deux ans déjà ! Merci de faire vivre la Maison des Vins de La Côte à nos côtés.

Dans notre newsletter de novembre :
• Ateliers truffe (18 novembre) et foie gras avec Bernard Ravet (16 décembre)
• Eatscape Game autour du Chasselas
• Coffrets et paniers gourmands pour les Fêtes
• Pré-commandes de vos produits de fête jusqu'au 13 décembre
• Les fondues du dimanche midi, avec vue sur le Léman

Lien en bio

#maisondesvinsdelacote #lacoteaoc #vinsvaudois #noel
    21 0
    On rouvre jeudi à 11h !

Après notre pause automnale, la Maison des Vins de La Côte vous accueille dans un espace repensé : un nouvel aménagement pour mieux mettre en valeur les produits du terroir, et des profils de sols pour découvrir ce qui se cache sous nos vignes.

Horaires de cette semaine :
Jeudi, vendredi & samedi : 11h – 20h
Dimanche : privatisé

Au plaisir de vous retrouver autour d'un verre !

#maisondesvinsdelacote #lacoteaoc #vinsvaudois #montsurrolle #terroir
    10 0