Le Domaine communal du Prieuré

La Commune de Perroy possède 3,6 hectares de vignes exploitées par 3 vignerons-tâcherons. Les cépages cultivés sont du chasselas et du pinot noir. Le territoire communal est recouvert à 45% par des vignes. Plusieurs appellations prestigieuses sont issues de son sol, notamment l’Abbaye de Mont, le domaine de Malessert et le Château de Perroy. Plusieurs vignerons du village ont fait de la culture du raisin leur activité principale. Leur vin est toujours d’une excellente qualité, bien charpenté, élégant et fruité.