Domaine de Marcelin – Ecole d’agriculture et de viticulture
Morges
Die erste schriftliche Erwähnung von Weinbergen in der Ortschaft Marcelin stammt aus dem Jahr 1304. Damals wurde berichtet, dass ein Südhang mit Blick auf den Mont Blanc die Stadt Morges überragt. Andere Aufzeichnungen aus dem 17. Jahrhundert unterstreichen ebenfalls die Bedeutung dieser für den Weinbau geeigneten Flächen, die 1922 ausgewählt wurden, um dort die Landwirtschafts- und Weinbauschule des Kantons Waadt sowie ein Wein-, Landwirtschafts-, Obst- und Gemüsegut für pädagogische und experimentelle Zwecke zu errichten. Derzeit wird die Domaine de Marcelin von der Direction Générale de l’Agriculture, de la Viticulture et des Affaires Vétérinaires des Staates Waadt verwaltet und dient als „Pilotgut“ für die Ausbildung von zukünftigen Winzern und Kellermeistern. Das Weingut orientiert sich an innovativen Methoden des Weinanbaus, der Weinherstellung und des Weinausbaus.
Av. de Marcelin 29, 1110 Morges
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