Château de Duillier

Duillier

Das im 15. Jahrhundert erbaute Château de Duillier liegt im Herzen eines Weinguts, das seit drei Generationen im Besitz der Familie Humbert ist. Sophie und Guillaume Humbert, die derzeitigen Winzer und Kellermeister, bewirtschaften 16 Hektar Weinberge und kümmern sich um die Weinbereitung und den Vertrieb. Von der Einkellerung bis zur Flaschenabfüllung findet alles auf dem Schloss statt. Der 1986 modernisierte Weinkeller ermöglicht den Ausbau der 14 Rebsorten. Die Entscheidung, die Trauben von Hand zu ernten und zu entblättern, wird von Jahr zu Jahr fortgesetzt, um die geernteten Früchte zu respektieren, aber auch um verschiedene Kulturen zu vereinen.

Kontakt

Rue du Château 14B, 1266 Duillier

022 361 90 73

info@chateau-de-duillier.ch


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