Raumvermietung

 Unsere Gourmet-Aperitifs

Ein geselliger und raffinierter Moment zum Teilen, ideal für einen Hochzeitsaperitif, einen privaten Empfang oder eine Firmenveranstaltung.
Entdecken Sie unsere Aperitif-Formeln, die regionale Produkte mit den Kreationen von Bernard Ravet, Träger des Mérite Culinaire Suisse 2025, verbinden.

Formeln zur Auswahl (ohne Getränke)

• Éveil Gourmand – CHF 30.–/Person : 3 Tartines (Charcuterie, Trockenfleisch und regionale Käsesorten), Mini-Malakoff, Schinkengipfeli, 1 herzhaftes Häppchen, 1 süsse Köstlichkeit.
• Délice du Terroir – CHF 40.–/Person : 3 Tartines (Charcuterie, Trockenfleisch und regionale Käsesorten), Mini-Malakoff, Schinkengipfeli, 2 herzhafte Häppchen, 2 süsse Köstlichkeiten.
• L’Expérience Ravet – CHF 50.–/Person : hausgemachte Chips, 3 Tartines (Charcuterie, Trockenfleisch und regionale Käsesorten), Mini-Malakoff, Schinkengipfeli, 4 herzhafte Häppchen, 2 süsse Köstlichkeiten.

Praktische Informationen

• Gruppen von 10 bis 50 Personen.
• Inbegriffene Dauer: 3 Stunden in unseren Räumlichkeiten, ohne Mietkosten, während der Öffnungszeiten.
• Danach: CHF 200.– pro angefangene Stunde (ohne Konsumationen à la carte), bis zum Aufbruch des letzten Gastes — spätestens um 1.00 Uhr morgens; nach 23.00 Uhr ist eine kommunale Bewilligung erforderlich.
• Geburtstagskuchen sind willkommen (CHF 5.–/Person für den Service).
• Weine ausschliesslich von der Karte der Maison des Vins (CHF 30.– bis 60.– pro Flasche).

Vermietung der Räumlichkeiten — Privatisierung der Maison

• Ganztägige Privatisierung (Hochzeit, Geburtstag…): CHF 2’500.–, Konsumationen zusätzlich — inbegriffen sind die Annahme Ihrer Lieferungen ab dem Morgen (Dekoration, Blumen, Torte…), deren Aufbau sowie die Begleitung durch unser Team während des ganzen Tages.
• Anlass während eines Teils des Tages (Seminar, Geschäftsempfang…): CHF 500.– für die ersten 4 Stunden, danach CHF 200.– pro angefangene Stunde.
• Empfang mit Caterer: Mindestbetrag von CHF 2’500.– pro Veranstaltung, entsprechend der Summe aus Miete und Leistungen der Maison (ohne Leistungen des Caterers).
• Ende der Veranstaltung: spätestens um 1 Uhr morgens — nach 23.00 Uhr vorbehältlich einer einzuholenden kommunalen Bewilligung.
• Kapazitäten: Cocktail bis 200 Personen, Bankett (sitzend) bis 80 Personen.

Partner-Caterer

Für private oder geschäftliche Empfänge arbeitet die Maison des Vins mit einer Auswahl an vertrauenswürdigen Catering-Partnern zusammen, die für die Qualität ihrer Küche und ihr Know-how ausgewählt wurden.
Gerne beraten wir Sie bei der Wahl des passenden Partners und erstellen ein individuelles Angebot.