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Maison des Vins de La Côte

Mont-sur-Rolle

Circulation & Parking pendant les travaux de la Grande Salle

Jours complets / privatisés

Eine Vitrine der Weine von La Côte

Im Herzen des Weinbaugebiets in Mont-sur-Rolle gelegen, vereint die Maison des Vins de La Côte die grösste Sammlung von Weinen der Region, aus 12 Produktionsorten und von 82 Partnerwinzerinnen und -winzern.

An diesem Ort, wo sich der Charme der Steinmauern mit einem atemberaubenden Blick auf die Weinberge und den Genfersee verbindet, können Besucher die gesamte Vielfalt der Weine von La Côte an einem einzigen Ort entdecken.

Ein einfaches und geselliges Erlebnis

Die Maison des Vins bietet mehr als 200 Weine aus La Côte, die alle vor Ort degustiert oder zum Mitnehmen gekauft werden können.

Eine regelmässig wechselnde Auswahl an offenen Weinen ermöglicht es, die Terroirs und Rebsorten der Region zu entdecken.
Sie können einfach ein Glas Wein bestellen oder die Appellation anhand unserer Degustationsangebote erkunden.

Zur Begleitung der Weine werden ausgewählte regionale Spezialitäten à la carte angeboten.

Eine Auswahl von Nathalie Ravet

Die Weinauswahl wird von Nathalie Ravet, Direktorin und Gastgeberin der Maison des Vins, zusammengestellt. Sie wurde von GaultMillau und Bilanz zweimal als Sommelier des Jahres ausgezeichnet.

Dank ihrer langjährigen Erfahrung und ihrer umfassenden Kenntnis des Weinbaugebiets wählt sie die in der Maison des Vins angebotenen Weine aus und stellt regelmässig neue Entdeckungen für den Offenausschank zusammen. Ausserdem empfängt und begleitet sie die Besucherinnen und Besucher bei der Entdeckung der Terroirs, Rebsorten sowie Winzerinnen und Winzer von La Côte.

Mehr erfahren

Was Sie in der Maison des Vins erleben können

🍷 Degustieren
Ein Glas Wein geniessen oder die Region anhand verschiedener Degustationsangebote entdecken.

🛍 Kaufen
Alle präsentierten Weine sind vor Ort erhältlich und können mitgenommen werden.

👥 An Veranstaltungen teilnehmen
Themen-Degustationen, Konferenzen und Begegnungen mit Winzern prägen das Leben der Maison.

🎉Ein Event organisieren
Seminare, Firmenapéros oder private Feiern können in diesem einzigartigen Rahmen mit Blick auf den Genfersee durchgeführt werden.

Die Maison des Vins, das bedeutet

🍇 12 Produktionsorte an einem einzigen Ort vereint

🍷 Mehr als 200 Weine der Appellation La Côte

👨‍🌾 83 Partnerwinzer

🌅 Ein aussergewöhnlicher Blick auf die Weinberge und den Genfersee

Reservation

✔ Bis zu 8 Personen
Eine Reservation ist nicht zwingend erforderlich, wird jedoch empfohlen.

✔ Ab 8 Personen
Eine Reservation ist obligatorisch, damit wir Ihren Besuch optimal vorbereiten und auf Wunsch eine Degustation organisieren können.

Die Weinkarte Die Auswahl von Nathalie Ravet entdecken

Kommende Veranstaltungen

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    Die Partnerwinzer

    Voir tous les producteurs

    Les salles

    La Maison des Vins de La Côte accueille vos réunions, séminaires et événements privés dans un cadre soigné et chaleureux.

    Notre salle de séminaire, modulable et équipée, convient parfaitement pour vos séances de travail ou vos présentations professionnelles.

    Pour prolonger vos rencontres en toute convivialité, notre salle de réception peut être privatisée pour un apéritif dînatoire, un repas d’entreprise, un anniversaire ou une célébration en famille.

    Découvrir notre offre

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    Pourquoi un même cépage peut-il goûter différemment ?

    Même cépage, même région… et pourtant des vins très différents.

    L’exposition des vignes, la nature du sol, l’altitude, le microclimat, le millésime et les choix du vigneron influencent tous le résultat final.

    C’est ce qui rend le vin si passionnant : il ne raconte jamais une seule histoire.

    Sur La Côte, cette diversité se retrouve d’un village à l’autre et parfois même d’une parcelle à l’autre.

    #terroir #lacoteaoc #vinsvaudois #maisondesvinsdelacote #viticulture #swisswine

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    Pourquoi un même cépage peut-il goûter différemment ? Même cépage, même région… et pourtant des vins très différents. L’exposition des vignes, la nature du sol, l’altitude, le microclimat, le millésime et les choix du vigneron influencent tous le résultat final. C’est ce qui rend le vin si passionnant : il ne raconte jamais une seule histoire. Sur La Côte, cette diversité se retrouve d’un village à l’autre et parfois même d’une parcelle à l’autre. #terroir #lacoteaoc #vinsvaudois #maisondesvinsdelacote #viticulture #swisswine
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    🍂 L’automne s’installe sur La Côte…

    Les vendanges sont terminées, les paysages changent de couleur et c’est une saison particulièrement agréable pour (re)découvrir les vins de notre région.

    À la Maison des Vins de La Côte, nous vous accueillons pour déguster, découvrir de nouveaux domaines et prendre le temps de choisir la bouteille qui accompagnera vos prochaines soirées d’automne.

    Blanc, rouge, rosé ou découverte inattendue : il y a toujours un vin de La Côte à explorer.

    📍 Mont-sur-Rolle
    🍷 Plus de 200 vins de La Côte réunis en un même lieu

    #maisondesvinsdelacote #vinsvaudois #lacoteaoc #vaud #swisswine #oenotourisme #automne

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    🍂 L’automne s’installe sur La Côte… Les vendanges sont terminées, les paysages changent de couleur et c’est une saison particulièrement agréable pour (re)découvrir les vins de notre région. À la Maison des Vins de La Côte, nous vous accueillons pour déguster, découvrir de nouveaux domaines et prendre le temps de choisir la bouteille qui accompagnera vos prochaines soirées d’automne. Blanc, rouge, rosé ou découverte inattendue : il y a toujours un vin de La Côte à explorer. 📍 Mont-sur-Rolle 🍷 Plus de 200 vins de La Côte réunis en un même lieu #maisondesvinsdelacote #vinsvaudois #lacoteaoc #vaud #swisswine #oenotourisme #automne
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    🍄‍🟫✨ Atelier : la cuisine de la truffe

    Mystérieuse, délicate, intensément aromatique… mais comment révéler tout son potentiel en cuisine ?

    Le mercredi 18 novembre, Isabelle Ravet vous ouvre les secrets de la truffe à la Maison des Vins de La Côte.

    Au programme de ces deux heures :
    🔍 reconnaître une truffe fraîche de qualité
    👃 explorer ses arômes, avec la roue aromatique de la truffe de Bourgogne
    🧊 bien la conserver et la préparer
    🧈 réaliser votre propre beurre de truffe fraîche
    🥚 déguster un œuf parfait aromatisé à la truffe, et comprendre pourquoi œufs et beurre captent si bien ses parfums

    Pour les passionnés de gastronomie, les cuisiniers amateurs comme pour les pros des métiers de bouche.

    📅 Mercredi 18 novembre, 16h
    ⏳ Environ 2 heures
    💰 CHF 75.– par personne
    📍 Maison des Vins de La Côte, Mont-sur-Rolle

    Sentir, toucher, comprendre… et déguster. 🤍

    👉 Inscriptions via le lien en bio / maisondesvins.ch
    #Truffe #maisondesvinsdelacote #VinsdelaCoteAOC #ilovemorges #nyon

    @morgesregiontourisme @mynyontourisme

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    🍄‍🟫✨ Atelier : la cuisine de la truffe Mystérieuse, délicate, intensément aromatique… mais comment révéler tout son potentiel en cuisine ? Le mercredi 18 novembre, Isabelle Ravet vous ouvre les secrets de la truffe à la Maison des Vins de La Côte. Au programme de ces deux heures : 🔍 reconnaître une truffe fraîche de qualité 👃 explorer ses arômes, avec la roue aromatique de la truffe de Bourgogne 🧊 bien la conserver et la préparer 🧈 réaliser votre propre beurre de truffe fraîche 🥚 déguster un œuf parfait aromatisé à la truffe, et comprendre pourquoi œufs et beurre captent si bien ses parfums Pour les passionnés de gastronomie, les cuisiniers amateurs comme pour les pros des métiers de bouche. 📅 Mercredi 18 novembre, 16h ⏳ Environ 2 heures 💰 CHF 75.– par personne 📍 Maison des Vins de La Côte, Mont-sur-Rolle Sentir, toucher, comprendre… et déguster. 🤍 👉 Inscriptions via le lien en bio / maisondesvins.ch #Truffe #maisondesvinsdelacote #VinsdelaCoteAOC #ilovemorges #nyon @morgesregiontourisme @mynyontourisme
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    Le Cerf sauce Grand Veneur, c`est LE plat d`automne par excellence.

    Et c`est là que LA Syrah de La Côte brille ! Avec ses notes poivrées naturelles, sa structure puissante et ses fruits noirs intenses, elle accompagne magistralement la saveur gibier et les épices de la sauce. Un accord de chef, digne des plus grands repas d`automne.

    À servir lors de vos célébrations ! 🍖✨

    #VinsVaudois #VinsDeLaCote #vinsdemorges #nyonregiontourisme #morgesregiontourisme #LaCôte

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    Le Cerf sauce Grand Veneur, c'est LE plat d'automne par excellence. Et c'est là que LA Syrah de La Côte brille ! Avec ses notes poivrées naturelles, sa structure puissante et ses fruits noirs intenses, elle accompagne magistralement la saveur gibier et les épices de la sauce. Un accord de chef, digne des plus grands repas d'automne. À servir lors de vos célébrations ! 🍖✨ #VinsVaudois #VinsDeLaCote #vinsdemorges #nyonregiontourisme #morgesregiontourisme #LaCôte
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