
Fruit Défendu
Fruit Défendu ist ein Handwerker, der sich unter anderem der Herstellung von Apfelsaft und Cidre aus sorgfältig ausgewählten Früchten der örtlichen Obstgärten verschrieben hat. Durch die Förderung kurzer Wege unterstützen sie direkt die Erzeuger in der Region und achten darauf, ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern. Jeder Produktionsschritt spiegelt einen tiefen Respekt für die Erde und die Jahreszeiten wider und garantiert frische, authentische und qualitativ hochwertige Produkte.
Ihre Philosophie beruht auf Einfachheit und Natürlichkeit: lokale Früchte, die mit Leidenschaft zu Getränken verarbeitet werden, die den Reichtum der Region widerspiegeln. Fruit Défendu ist eine echte Hommage an die Erzeuger und die umliegende Natur und steht für Authentizität und Nähe, für Produkte, die sowohl dem Gaumen als auch der Umwelt gut tun.
Ferme « En Trembley », 1291 Commugny
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